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튀김3

기름없이 튀겨준다는 '필립스 에어프라이어' 제작년이었던것 같습니다. 홈쇼핑에서 기름없이 튀김을 만드는 신기한 장면이 나오더군요. 이름하여 '에어프라이어' 그 당시 상당히 고가격이라서 구입을 망설였다가 지지부진.... 결국 2013년이 되었습니다. 회사에서 일하는데 메세지가 오더군요. "여보! XX 홈쇼핑에서 에어프라이어 하는데 안사줄꺼야??" 언젠간 사줘야겠다. 라고 생각도 했었던 제품이고, 둘째의 간식도 만들어준다고 하니, 바로 가격비교 들어갔습니다. 우선 사은품 이런건 필요없이 최저가격 검색! 11번가에서 이것저것 사용하니 21만원대에 구매가 가능합니다. 거기에 무이자 할부. 여하튼 구매를 했습니다. 배송이 시작되었다는 메세지가 오고, 다음날 제품이 왔네요.^^ 에어프라이어 보시기 전에 손가락 한번 쿡! 눌러주세요 [] 퇴근후 집에 와보니 이.. 2013. 1. 19.
집에서 해먹는 대하구이, 대가리 튀김 지난 주말에는 잠시 출근을 했었습니다. 집에 오니 식구들이 대하를 사왔더군요. 사이즈는 매우 준수한 대하였습니다. (흰다리 새우라고 딴지 걸면 안됩니다. 그냥 대하!! 입니다.^^) "대하 얼마씩 하는데??" "양식 25,000원 , 자연산 20,000원 이라는데" 이상하죠? 보통 자연산이 더 비싸야 하는데 양식이 더 비싸다네요. 이유인 즉슨 자연산 대하의 사이즈가 매우 작더랍니다. 그래서 상품가치가 떨어져 가격이 낮게 책정되었다는군요. 여하튼 씨알 좋은 대하입니다. 사온지 대략 두시간 정도 되었다는데, 아직도 싱싱해서 퍼덕 거립니다. 살도 통통하고 껍질도 딱딱한게 신선도도 좋네요. 대하 소금구이를 먹기로 했습니다. 집에서 대하 소금구이를 먹을때는 후라이팬이 탈수가 있기때문에 호일을 여러겹 잘 깔아줘야 .. 2012. 9. 20.
시골이라서 가능한 자연산 미꾸리(미꾸라지) 튀김 만들기 이번 설 연휴 기간에는 일찍 시골로 갔습니다. 예전에는 분당이라는 곳이라서 시골이라는 느낌은 없던 곳이었죠. 하지만 이제는 부모님께서 분당을 떠나서 정말 시골로 이사를 하셨기에, 시골 같습니다. 물론 왕복하는 시간은 조금 더 걸리지요. 분당에 비하면 썩 좋지는 않습니다. ^^; 여하튼 이런 저런 일로 해서 시골에 일찍 가서 있는데 설 전날에 동네분이 아침나절에 잡은 미꾸라지 라면서 한 바가지를 들고 오십니다. 정말 자연산이죠. 분당이라는 곳이 신도시가 되기 전만해도, 겨울이 되면 논이나 웅덩이 등을 뒤져서 미꾸라지/미꾸리 등을 잡았었습니다. 주로 물을 퍼내고 진흙이나 뻘흙등을 뒤져보면, 그 안에 있던 살이 토실토실한 미꾸라지를 잡을 수 있었습니다. 아~ 그리고 덤으로 논개구라고 불리웠던 식용개구리도 잡아.. 2012. 1. 24.
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