반응형 조개국물칼국수1 각종 조개 와 칼국수.. 어제 오늘 날이 꾸리꾸리 합니다. 비도 오고 바람도불고.. 이런날은 시원한 칼국수 국물이 왠지 땡기는 날이네요. 저녁에는 무엇을 먹을까? 하고 있는데 마눌님이 조개나 사다가 삶아 먹자고 합니다. 보통 조개하면 조개구이를 생각하지만, 조개구이집에 가서 먹으면 별로 먹을것도 없고 비싸기만 비싸고 그럽니다. 저희는 보통 사다가 해먹죠. 아~ 조개구이가 먹고싶으면 조개를 사다가 해수욕장이나 이런곳에서 숯불을 피워서 직접 구워먹습니다. ▲ 대천항에서 사온 조개, 자질한 조개는 없다.그리고 국물용 조개는 따로^^ 일단 조개를 사고 집에와서보니 소라를 너무많이 담았나봅니다. 개인적으로 소라를 좋아하기는 하지만서도.^^ 일단 깨끗하게 씻은뒤에 소라를 찜통 맨 밑으로 넣습니다. 소라는 껍질이 두꺼워서 잘 안익기 때문이죠.. 2010. 5. 24. 이전 1 다음 반응형
